Capitán de restaurante
Hilton
Località del lavoro
Monterrey, Nuevo Leon
Stato di occupazione
Tempo pieno
Dettagli del lavoro
Un capitán de restaurante asiste al Supervisor con la coordinación de actividades del equipo de servicio al cliente para ofrecer una excelente experiencia al mismo tiempo que apoya al equipo y garantiza el cumplimiento de los requisitos de salud y seguridad.
¿Qué voy a hacer?
Como capitán del restaurante, usted será responsable de la organización y coordinación del equipo, la atención a los invitados y clientes del restaurante. En concreto, usted será responsable de realizar las siguientes actividades con los más altos estándares:
• Distribuya tablas y tareas a los miembros del equipo
• Solicitar a la Sociedad Cooperativa el número necesario de socios cooperativos, según demanda
• Identificar las necesidades operativas del sector e informar al supervisor
• Seguimiento de los procedimientos de acuerdo con la lista de comprobación
• Coordinar el trabajo de todos los miembros del equipo, con el fin de mantener la calidad constante del servicio
• Realiza la transferencia de bienes y materiales entre sectores
• Apoyar al supervisor en cuestiones burocráticas y desarrollo del equipo
• Seguimiento de los inventarios mensuales de Alimentos y Bebidas
¿Qué es lo que buscamos?
Un capitán de restaurante en el Hilton siempre está trabajando en nombre de nuestros huéspedes y clientes y en equipo con sus compañeros de trabajo. Para cumplir con éxito este papel es necesario tener la actitud, el comportamiento, las habilidades y los siguientes valores:
• Actitud positiva
• Competencias administrativas y de organización
• Saber escuchar sugerencias y críticas
• Comprometerse a ofrecer un servicio al cliente de alto nivel
• Tomar la iniciativa
• Trabajo en equipo
• Capacidad de dirigir a las personas
• Buena comunicación
Será ventajoso en esta posición si demuestra las siguientes habilidades y diferenciales:
• Experiencia en hotel
• Experiencia en funciones similares
¿Cómo será trabajar para Hilton?
Hilton es la compañía de hospitalidad líder a nivel mundial, que abarca el sector del alojamiento desde lujosos hoteles y resorts de servicio completo hasta suites de estadías prolongadas y hoteles de precio medio. Durante casi un siglo, Hilton ha ofrecido a los viajeros de negocios y placer lo mejor en alojamiento, servicio, amenidades y valor. Hilton se dedica a continuar su tradición de ofrecer experiencias excepcionales a los huéspedes en todas sus marcas globales. Nuestra visión de “llenar la tierra con la luz y la calidez de la hospitalidad” nos une como un equipo para crear experiencias de hospitalidad extraordinarias en todo el mundo todos los días. Y, ¡nuestros increíbles Miembros del Equipo están en el corazón de todo