COCINERO - TELA
Indura
Lokasi pekerjaan
Honduras
Detail Pekerjaan
Funciones:
- Recoge del Almacén, revisa y entrega los pedidos según instrucción del Chef de su área
- Sigue todas las instrucciones dadas por sus superiores
- Prepara los platillos para los centros de consumo y eventos detallados en las hojas de función.
- Cumple con los estándares de la compañía
- Minimiza los gastos y ayuda al control del costo
- Mantener aseada su área de trabajo y se adhiere a los procedimientos de manipulación de alimentos.
- Mantener el equipo en buenas condiciones
- Prepara artículos de comida para los clientes usando métodos predeterminados de calidad de manera puntual y consistente.
- Producirá comida atractiva y de alta calidad para los huéspedes en las salas de banquete, restaurante, los salones, y para el servicio a la recámara.
- Arregla la estación con el mise en place determinado, requerido para el servicio de cada función de banquete.
- En la ausencia de la gerencia superior de cocina, podrá ser encargado con supervisar al Administrador, en las funciones de cocina y preparación de comida.
Requisitos:
- Diploma de escuela secundaria o un grado de educación técnica; o uno a tres meses de experiencia y/o formación relacionada; o una combinación equivalente de educación y experiencia.
- Licencia de conducir vigente.
- Conocimiento de Ingles básico; es requerido para llevar a cabo los deberes del trabajo (en caso de leer o manejar manuales y productos que requiera de la lectura del mismo.
- Buena habilidad de comunicación, verbal y escrita.
Ofrecemos:
- Todos los beneficios de ley.
- Alimentación.
- Transporte
