Direttore del Bar
King Gestioni Alberghiere Spa
Lieu de travail
Aosta, Aosta Valley
Type d'emploi
à plein temps
Détails du poste
Descrizione del Lavoro
La nostra struttura 5* Grand Hotel Courmayeur cerca un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Bar Manager. Il candidato ideale sarà in grado di gestire il bar con efficienza e professionalità, garantendo un'esperienza di servizio di alta qualità ai nostri clienti.
Compiti e Responsabilità
• Redazione del bar menu
• Selezione delle migliori materie prime
• Applicazione e profonda conoscenza dei processi HACCP
• Supervisione del personale a garanzia e rispetto delle norme igieniche
• Rendicontazione cassa e report giornalieri
• Gestione del team e pianificazione turni
Requisiti
• Esperienza pregressa in un ruolo analogo (preferibilmente in hotel 5*)
• Conoscenza della storia e delle tendenze contemporanee del mercato degli spirits e della mixology internazionale
• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese (Livello C1/C2)
• Capacità di lavorare in team
• Orientamento alla leadership e alla gestione del personale
• Ottime capacità comunicative e relazionali
• Passione, creatività e ambizione
Cosa Offriamo
• Ambiente internazionale e dinamico
• Possibilità di alloggio
• Mensa interna
