ผู้จัดการกลุ่มร้านอาหาร
บริษัท ศูนย์การค้าไดอาน่าคอมเพล็กซ์ จำกัด
Lieu de travail
Hat Yai, Hat Yai District, Songkhla
Type d'emploi
à plein temps
Détails du poste
**หน้าที่หลัก**:1.ควบคุมมาตรฐานด้านการดำเนินงาน การบริการ การเงิน และคุณภาพ ของกลุ่มร้านอาหาร ซึ่งประกอบด้วย :- Cafe' Amazon- ร้านหม่าล่าสายพาน (ร้านฉวนล่าหม้อไฟ)- ร้านแฟรนไชส์ เช่น ซาลาเปาโกอ้วน, ร้านเกี๊ยวซ่า Stupid Fries - ร้านแฟรนไชส์ร้านอาหารขนาดกลางและขนาดเล็กจำนวนอื่นๆ 2. การจัดการและพัฒนาพนักงาน - ดูแลการสรรหา ให้การฝึกอบรม และการจัดการผลการปฏิบัติงานของพนักงานร้านอาหาร - สร้างสภาพแวดล้อมการทำงานที่เป็นบวกและเป็นทีม3. การปฏิบัติตามกฎหมายและการรับประกันคุณภาพ - ตรวจสอบว่าการดำเนินงานเป็นไปตามกฎหมายด้านสุขภาพและความปลอดภัย - รักษามาตรฐานสูงด้านคุณภาพอาหาร ความสะอาด และการบริการลูกค้า4. การประสานงานกับผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย - ทำงานร่วมกับทีมบริหารห้างสรรพสินค้า ซัพพลายเออร์ และพันธมิตรภายนอก - แก้ไขและจัดการปัญหาด้านการดำเนินงานหรือการร้องเรียนจากลูกค้า5. การรายงานและการวิเคราะห์ - รายงานผลการดำเนินงานของร้านอาหารไปยังทีมบริหารระดับสูง- จัดการโปรเจคที่เกี่ยวข้องกับการปรับปรุงร้านอาหาร, เปลี่ยนแปลงเมนู และแคมเปญการโปรโมท
