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Restaurant cooking staff (Western food) @UNO HOTEL restaurant

宇野港土地株式会社

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Japanese conversation level

N3 or N3 equivalent Japanese ability

Work Location

Okayama Tamano-shi

Occupation

Restaurant, Hotel

Employment status

Full time employee (mid career)

Working hours

Salary

Monthly salary 230,000 ~ 250,000

Job Description

UNO HOTEL内の「瀬戸内レストランＢＬＵＮＯ」での調理業務となります。
これまでのご経験を活かし、お客様に満足していただけるメニュー作りや調理業務全般を料理長を中心としたキッチンチームと一緒にお任せいたします。
※フレンチベースのカジュアルなレストランです。

ミシュランの星を一緒に取りませんか？
DRAGONCHEF・CHEF1グランプリ２年連続岡山県代表が総料理長を任されているキッチンです。
料理のベースはフレンチですが、発酵にも力を入れています。
和洋中の食材を扱い、新しい料理を生み出しています。
柔軟な発想力・新しいことに挑戦するチャレンジング・流行に敏感な方・食が好きな方是非一緒に働いてお互いに高め合っていきましょう。

[レストラン席数]　
ホール24席、テラス15席、バーカウンター6席、半個室１室（約28名収容）

[食事コンセプト]
・瀬戸内の新鮮な魚介類などの食材を存分に生かしたメニューで、瀬戸内のダイニングをお客様に体験していただく。
・国内外問わず幅広い層のお客様が気軽にカジュアルにご利用いただける空間作りを目指していく。
・瀬戸内の食材＋健康食＋カジュアルミールの融合​。

Original Text (Japanese)

Qualification requirements

【必須】実務経験3年程度

Original Text (Japanese)

Treatments and benefits

・交通費 : 規定支給
・昇給あり
・制服あり
・社会保険あり
・賞与あり
・社割あり
・残業手当
・深夜手当
・休日手当
・寮・社宅・住宅手当あり

※昇給(年1回)
※賞与(年2回)
※住宅手当については支給条件あり(遠方からの転居を伴う入社等)

Original Text (Japanese)

Holiday

シフト制
有給休暇
介護休暇
育児休暇
※休日は毎週少なくとも1日、かつ4週間毎に8日

Original Text (Japanese)

Comment

書類選考→面接+簡単な実技（調理）→内定

Original Text (Japanese)

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