JEFE CON EXPERIENCIA EN SERVICIO DE HOTELERIA EN CAMPAMENTO MINERO...
Newrest
Job location
Wadi Fira
Job details
This Job Listing is about Newrest in Lima, Wadi Fira, Chad 2022
Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 11 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen)
Actualmente nos encontramos en búsqueda de 01 JEFE DE HOTELERIA PARA CAMPAMENTO MINERO con el siguiente perfil:
REQUISITOS:
Profesional en Turismo y Hotelería, Administración o carreras afines
Experiencia mínima de 02 año laborando como Responsable y/o Jefe de Hotelería en el servicio de Campamentos mineros, petroleros o sitios remotos.
Experiencia 02 años laborando como Jefe / Supervisor en servicio de Hotelería
Experiencia en manejo de personal
Conocimiento de HACCP.
Disponibilidad para laborar en Régimen 2 x 1 (28 x 14 / 14 x 7 según operación destacada).
Disponibilidad para laborar en CAMPAMENTO MINERO.
BENEFICIOS:
Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley).
Pertenecer a una empresa transnacional
Alimentación y hospedaje cubierto al 100% en la operación
Traslado en vuelo cubierto al 100% de LIMA – OPERACIÓN/ OPERACIÓN -LIMA
FUNCIONES:
Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal de Hotelería
Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones de trabajo.
Responsable en el cumplimiento de horarios de atención en los distintos servicios
Inspeccionar la correcta manipulación de equipos en general por parte del personal a su cargo.
Elaborar los pedidos diarios al almacén central del sitio, de acuerdo a las necesidades de su área.
Controlar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura y normas de inocuidad, en el área de servicio correspondiente mediante inspecciones diarias.
Controlar la asistencia del personal de Hotelería.
Realizar charlas con el personal para informar e instruirlos en temas relacionados a la operación.
Administrar los materiales de limpieza, desinfección y de operación, asegurando su abastecimiento y su eficaz utilización.
Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.
Company: Newrest
Vacancy Type: Full Time
Job Location: Lima, Wadi Fira, Chad
Application Deadline: N/A
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